Ce qu'on mange à Paris

Pierre Delcourt

Language: French

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Publisher: BnF-Partenariats

Published: Jul 28, 2015

Catégorie de lecture: Ebook
On Kobo:
Nb de pages: 88
KOReader MD5: 4289d6d56938849930786dfde06c5454

Description:

Extrait : "Boucherie. Le service d'inspection aux abattoirs et aux halles et marchés a beau s'ingénier à réprimer la fraude sur les viandes fraîches, il n'y peut complètement parvenir. Il est, en effet, difficile de convaincre le propriétaire d'un animal, mort de maladie, qu'il a pour premier devoir d'enfouir la bête au lieu de la vendre pour la consommation."