Poésies gourmandes : recettes culinaires en vers
Language: French
Arts et Loisirs Bibliothèque François Mitterrand Bibliothèque Nationale de France Bnf Pratique collection ebooks
Publisher: BnF-Partenariats
Published: Jan 14, 1900
Catégorie de lecture:
Ebook
On Kobo:
Nb de pages:
121
KOReader MD5:
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Description:
Extrait : "Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par morceaux avec art. Dans une casserole avec du petit lard Vous faites revenir des oignons en bon nombre. Qu'ils soient d'un brun doré, mais non de teinte sombre."